Por ahora, no habrá más experimentos arriesgados con la centolla. La Consellería de Pesca ha decidido recuperar el viejo calendario de aperturas y vedas para la especie, y en el plan de explotación marisquera para el presente año ha fijado para el 23 de noviembre el arranque de la campaña. Ese cambio supone alargar el tiempo de veda en casi dos semanas con respecto a la temporada actual, que, por cierto, no está resultando nada satisfactoria para los profesionales.

La apertura anticipada de la veda -el 9 de noviembre, en lugar del 23-, unida a la abundancia de la especie, provocó que el mercado se saturase semanas antes de la Navidad y ni siquiera en plenas fiestas se recuperaron los precios, que llegaron a ser hasta un 50% inferiores a los registrados en la campaña anterior.

Aunque todavía es precipitado saber si efectivamente volverá o no a producirse un adelanto de la temporada, lo cierto es que fuentes del sector prefieren empezar la extracción de centolla a finales de noviembre, en vez de hacerlo de nuevo a principios de ese mes sin una regulación de las capturas: «Haberá que evaluar a situación na que se atopa o recurso, pero dende logo non se pode saturar o mercado como se fixo este ano e repetir un resultado desastroso», señaló Benito González, patrón mayor de Cambados.? El de la centolla es el único baile de fechas que figura en el plan de explotación marisquera del 2006, pues se mantienen para las demás especies: habrá nécora entre el 20 de julio y el 5 de enero, lubrigante entre el 3 de julio y el 31 de agosto, santiaguiño desde el 2 de octubre al 29 de diciembre, langosta entre el 3 de julio y el 31 de agosto; y cangrejo todo el año.

Una de las principales novedades del plan marisquero para el 2006 es el aumento acordado para el tope de almeja rubia (o roja) en las zonas de libre marisqueo. Así, en lugar de los diez kilos por persona y día -con un límite de 30 kilos por barco-, cada profesional podrá ahora extraer 15 cada jornada con un tope de 45 por lancha. Fuentes del sector apuntan que ese incremento responde a un intento de mitigar el impacto que ha tenido el precio del gasóleo, puesto que se trata de una especie objetivo para cofradías como Cambados o A Illa, que deben desplazarse hasta el norte arousano para faenar.

Oreja de mar

A pesar de que la falta de compradores ha frustrado los planes de extracción de oreja de mar, las cofradías no cejan en su empeño de diversificar sus recursos y repiten el intento. Aunque Lira, Corcubión y Barallobre han desistido de extraer la también conocida como peneira, los pósitos de la ría pontevedresa, A Illa y Cangas disponen de autorización para extraer el molusco, al igual que O Grove, que ha conseguido sacar adelante un plan que ya había presentado el año pasado.

Otra de las novedades del plan de explotación es la prohibición de extraer berberecho durante todo el año en la ría de Foz. Esta veda, que fue solicitada por la propia cofradía mariñana, responde a que el bivalvo que actualmente crece en los bancos no alcanza la talla comercial.