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Los mariscos son las especies más buscadas en las fiestas navideñas. |
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Los mariscos son las especies más buscadas en las fiestas navideñas. En la comarca, además del percebe, tienen una gran demanda el camarón, la nécora y la centolla. En los últimos días se están poniendo a la venta cientos de kilos de santiaguiño, que se pagó a algo más de 70 euros el kilo. El camarón más grande se pagó ayer en la rula de Santa Uxía a cien euros. El portavoz de una vendeduría señaló que esta especie llegará a 150 euros, o incluso a los 200 en las próximas jornadas. Hace un par de años superó los 250.
La nécora es otro de los mariscos más buscados a la hora de hacer la compra para la cena de Nochebuena. En la actualidad, la más cara está a 45 euros en Ribeira, pero se prevé que llegue hasta los 60. Mientras en Rianxo esta especie se paga a más de 40 euros, en Lira está entre 12 y 24.
Otro de los productos que tiene una excelente aceptación en los mercados gallegos es la centolla de Barbanza. En Ribeira se llegaron a subastar más de tres toneladas al día esta temporada. Últimamente hay menos capturas y las piezas de dos kilos de peso alcanzaron ayer los cuarenta euros.
La situación mejoró en Lira. Los marineros iniciaron la campaña la pasada semana y los primeros días, los resultados fueron bastante malos. Ahora el kilo está a 16 euros. |
| FUENTE: |
La Voz de Galicia |
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| Manuel Amado Castiñeira -
NIF.- 76.480.430-W, O Freixo-Outes, A Coruña, Galicia - contacto@astillerosamado.com |
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